Frokost (kl. 11 – 15)

Nyd din frokost på Café Svanen. Vi byder på klassisk danske retter og smørrebrød.

Klassisk stjerneskud (11-15)
175,-

Svanens pariserbøf (11-15)
165,-

Biksemad med surt, spejlæg og rugbrød
149,-

Hjemmelavede pandekager med is
85,-

Gammeldags æblekage
85,-

Friturestegt Camembert med ristet brød og solbærsyltetøj
85,-

SMØRREBRØD FRA 11-21 – priser i huset

SMØRREBRØD 45,- HØJTBELAGT 55,- (kun fra 11-15)

Marinerede sild, karrysild eller kryddersild m. løg og grønt

Æg m. rejer eller bacon, med tomat og grønt

Rullepølse m. sky, løgringe og grønt

Spegepølse m. sky og løgringe eller remoulade og ristet løg

Skinke m. Italiensksalat, røræg eller spejlæg og grønt

Roastbeef m. remoulade, peberrod, agurkesalat og ristet løg

Røget kalkun m. karrysalat, bacon og grønt

Røget filet m. røræg, tomat og purløg

Oksebryst m. pickles, peberrod og grønt

Dyrlægens natmad m. sky, løgringe og grønt

Leverpostej m. sky, bacon, syltet agurk og rødbede

Hjemmelavet skinkesalat m. løg, tomat og purløg

Hønsesalat m. bacon, tomat og karse

Kartoffelmad m. mayonaise rå og ristede løg og grønt

LUNT SMØRREBRØD

Ribbensteg m. rødkål og agurkesalat 45,-

Fiskefilet m. remoulade, citron og karse 45,-

Hjemmelavet frikadelle m. rødkål og agurkesalat 47,-

Hakkebøf m. bløde løg og spejlæg 47,-

Æggekage m. bacon, tomat og purløg 47,-

LUKSUS SMØRREBRØD

Hjemmelavet frikadelle 2 stk. m rødkål og agurkesalat 65,-

Ribbensteg 2 skiver m. rødkål og agurkesalat 65,-

Fiskefilet m. rejer, mayonaise, kaviar og grønt 65,-

Mørbradbøf m. bløde løg og surt 65,-

LUKSUS SMØRREBRØD

Røget ål m. røræg, tomat og purløg 95,-

Røget laks på franskbrød m. røræg og pynt 95,-

Rejer på franskbrød m. mayonaise, citron og pynt 95,-

Tatar af okseinderlår med div garniture 95,-

OST

Gammel ost på rugbrød m. fedt, sky og løg 65,-

Alm. ost på franskbrød m. Peberfrugt 65,-

Det siger folk om Café Svanen