Vi åbner op for take away igen fra mandag den 18/1 både til frokost mellem 8 – 15:00 (smørrebrød) eller take away til aften mellem 17 og 19:30.

Vi glæder os til at se jer igen

Mandag:

Kylling i karry med ris og dertil grøn salat 95,-

Stegt svinefilet dertil paprika sovs – små kartofler og dagens grønt 105,-

Bøf af oksefilet med dagens grønt – grovefritter og rødvinssauce 165,-

Tirsdag:

Stegt flæsk med persillesovs – små kartofler og hjemmesyltede rødbeder 125,-

Kylling i karry med ris og dertil grøn salat 95,-

Bøf af oksefilet med dagens grønt – grove fritter og rødvinssauce 165,-

Onsdag:

Bagt laks med purløgscreme – små kartofler og dagens grønt 125,-

Kylling i karry med ris og dertil grøn salat 95,-

Bøf af oksefilet med dagens grønt – grove fritter og rødvinssauce 165,-

Torsdag:

Håndbanket wienerschnitzel af kalv med det hele 145,-

Kylling i karry med ris og dertil grøn salat 95,-

Bøf af oksefilet med dagens grønt – grove fritter og rødvinssauce 165,-

Fredag og lørdag:

Weekendens 3-retters: Menuen afhentes enten kold, der tager 15 minutter at opvarme og anrette eller afhentes varm på Svanen mellem 17-19. Husk at forudbestille – så har vi det klar når I ønsker det. Pris 249,- for 3 retter eller 145,- for hovedretten alene.

Forret:

Hjemmerøget laksemousse med syltede løg – sprød salat – skilt sauce og mayo tilsmagt med purløg dertil nybagt brød og rørt smør

Hovedret:

Langtidsstegt oksefilet – bagt kartoffelmos – årstidens bagte grønt og pebersauce

Dessert:

Vanilje panna cotta med saltkaramel – sprød chokolade og broken gel lavet på hindbær 249,-

 

Søndag:

Braiserede svinekæber med grov rodfrugtemos 115,-

Kylling i karry med ris og dertil grøn salat 95,-

Bøf af oksefilet med dagens grønt – grovefritter og rødvinssauce 165,-

 

 

Holbæks gastronomiske værtshus gennem mere end 100 år

Få lækre smagsoplevelser i en folkelig og uformel atmosfære.

Vi serverer klassisk dansk mad og smørrebrød af høj kvalitet baseret på lokale råvarer. Vi har fornyet menukortet med stor respekt for traditionerne, så den klassiske smag er bevaret sammen med et lækkert tvist.

Vores café i holbæk har plads til alle, og vi glæder os til at byde dig velkommen!