Café Svanen – Hyggelig restaurant i Holbæk

  • +45 59 43 06 28
  • info@cafesvanen.dk
  • Labæk 65, 4300 Holbæk
Book Bord
OBS: Vi holder sommerferielukket fra d. 13/7 til og med d. 26/7. God sommer!

Smørrebrød ud af huset

Bestil her

Aftensmad (kl. 17 – 21)

Alle retter laves også som take away

Forretter

Svanens rejecocktail med håndpillede rejer
125,-

Koldrøget laks med semi dry tomat samt friske urter
125,-

Dertil Brød

Hovedretter

Dagens ret – Spørg tjeneren

Hakkedreng med bløde løg, små kartofler, surt og skysovs
195,-

Bøf af okse med dagens grønt, grove fritter og rødvins sauce

275,-

Engelsk bøf med bløde løg, små kartofler, surt og skysovs
265,-

Ribeye med dagens grønt, grove fritter og rødvins sauce

309,-

Stegt ung hane med dagens grønt, små kartofler samt svanens dressing
195,-

Biksemad med surt, spejlæg og rugbrød
159,-

Desserter

Hjemmelavet pandekage med is
89,-

Gammeldags æblekage
89,-

Friturestegt camembert med ristet brød og solbærsyltetøj
89,-

Lun æblekage med vanilje is 89,-

Hver tirsdag
Stegt flæsk med persillesovs
179,-

Hver torsdag
Wienerschnitzel med brasekartofler og skysovs
209,-

Hver fredag og lørdag
Svanen sæsonbestemte 3-retters menu

390,-

Husets smørrebrød – vi anbefaler som minimum 2 stykker. En rigtig mand kan spise 4! 

SERVERES FRA KL. 11-21. priser i huset

SMØRREBRØD        

Sild 59,- pr stk

Marinerede, karrysild, kryddersild eller stegte sild

Med klassisk tilbehør       

Klassisk smørrebrød 55,- pr. stk.

Æg m. rejer eller bacon, med tomat og grønt

Rullepølse m. sky, løgringe og grønt

Spegepølse m. sky og løgringe eller remoulade og ristet løg

Skinke m. Italiensksalat, røræg eller spejlæg og grønt

Roastbeef m. remoulade, peberrod, agurkesalat og ristet løg

Røget kalkun m. karrysalat, bacon og grønt

Røget filet m. røræg, tomat og purløg

Oksebryst m. pickles, peberrod og grønt

Dyrlægens natmad m. sky, løgringe og grønt

Leverpostej m. sky, bacon, syltet agurk og rødbede

Hjemmelavet skinkesalat m. løg, tomat og purløg

Hønsesalat m. bacon, tomat og karse

Kartoffelmad m. mayonnaise rå og ristede løg, bacon og grønt  

LUNT SMØRREBRØD

Ribbensteg m. rødkål og agurkesalat 55,-

Fiskefilet m. remoulade, citron og karse 55,-

Hjemmelavet frikadelle m. rødkål og agurkesalat 59,-

Hakkebøf m. bløde løg og spejlæg 65,-

Æggekage m. bacon, tomat og purløg 59,-

LUKSUS SMØRREBRØD

Hjemmelavet frikadelle 2 stk. m rødkål og agurkesalat 85,-

Ribbensteg 2 skiver m. rødkål og agurkesalat 85,-

Fiskefilet m. rejer, mayonaise, kaviar og grønt 85,-

Mørbradbøf m. bløde løg og surt 85,-

LUKSUS SMØRREBRØD

Røget ål m. røræg, tomat og purløg 99,-

Røget laks på franskbrød m. røræg og pynt 99,-

Rejer på franskbrød m. mayonaise, citron og pynt 99,-

Tatar af okseinderlår med div garniture 99,-

OST

Gammel ost på rugbrød m. fedt, sky og løg 79,-

Alm. ost på franskbrød m. Peberfrugt 79,-