Dagens ret:

Fra kl 17:00Mandag D. 6/7

Forloren hare

Vildt sauce – sur og sød og dertil nye kartofler 165,-

Tirsdag D. 7/7

Stegt flæsk

Persillesauce, hjemmesyltede rødbeder og små nye danske kartofler 179,-

(ad libitum i huset)

Onsdag D. 8/7

Svanens krebinetter

Med stuvet grøntsager og nye kartofler 165,-

Torsdag D. 9/7

Wienerschnitzel

brasede kartofler, ærter og sauce 209,-

Fredag – lørdag

langtidsstegt kalveculotte
Stegt asparges – nye løg – sprød gulerod- pure – små nye danske kartofler samt rødvinssauce 225,-

Søndag D. 12/7

Svanens frikadeller

Med cremet kartoffelsalat og grøn salat 165,-