Det Kolde Bord
Du er altid velkommen til at bestille med det samme ved at ringe til os på tlf: 59 43 06 28 eller skrive til os pr. e-mail: info@cafesvanen.dk. Ved større selskaber har vi brug for din bestilling senest en uge før dit arrangement.
Afhentes anrettet i porcelæn og klar til at sættes på bordet.
Det varme hentes i engangsemballage og er klar til at lunes i ovnen.
Porcelænet afleveres efter aftale.
Svanens Karry sild
Rødløg – capers – æg – purløg
====
Kryddersild
Dild og løg
====
Æg og håndpillede rejer
Hjemmerørt Mayonnaise – syltede rødløg – frisee
====
Hønsesalat med svampe
Tomat – slagterens røget bacon
====
Lun leverpostej
Svampe & røget bacon
====
Stegt fiskefilet
Grov hjemmelavet remulade – citron
====
Svanens hjemmelavede frikadeller med surt
====
Mørbradbøf af dansk gris
Blødeløg og hjemmesyltede agurker
====
Vanilje Panna Cotta
Sprød havre – syltede bær – saltet karamel
====
Nybagt rugbrød – smør og fedt
Pris pr. person ud af huset 249 kr.
(min. 10 personer)
Pris pr. person i huset 299 kr.
(min. 8 personer)
Menuen skal bestille på mail info@cafesvanen.dk minimum 5 dage inden. Vi tager forbehold i udsolgt.
