Dagens ret - Lørdag d. 26/09
Variation af Hereford kvæg – stegt mørbrad og ragout af dansk okse – bagt kartoffel pure med svampe og timian – let syltede løg – friteret pastinak og dertil kalve sky med Madagaskar peber
145,-
Den traditionelle buffet
Café Svanens klassiske smørrebrødsbuffet har været et hit på mange frokostborde gennem flere årtier.
Vi lægger vægt på at levere det klassiske højtbelagte smørrebrød så vidt muligt baseret på lækre lokale råvarer.
Den traditionelle buffet
Karrysild med rødløg – tomat – æg
Marineret sild med kaperes – dild – løg
Æg med håndpillede rejer – mayonnaise & dild
Hønsesalat med tomat & røget bacon
Stegt fiskefilet med remulade & citron
Lun leverpostej med svampe & røget bacon
Ribbenssteg med rødkål
Svanens hjemmelavede frikadeller med surt
Dagens kage med topping
Tilvalg af oste 2 slags med garniture 25,- pr. person
Pris pr. person 185 kr.
(min. 10 personer)
Bestil nu
Du er altid velkommen til at bestille med det samme ved at ringe til os på tlf: 59 43 06 28 eller skrive til os pr. e-mail: info@cafesvanen.dk. Ved større selskaber har vi brug for din bestilling senest en uge før dit arrangement.
Hvis du har særlige ønsker, så lad os endelig høre dem, så vi kan få sammensat lige netop den buffet eller menu, som du ønsker. Vi er meget fleksible.