Denne uges weekend menu
Fredag 26/2 og lørdag 27/2
3-retters menu:
Forret
Cremet pighvar suppe med pocheret torsk – syltede urter og dild olie
Ny bagt brød og rørt smør
Hovedret
Langtidsstegt oksefilet med skorzonerrødder – bagte jordskokker – selleri pure – blomkål – små kartofler og dertil rødvinssauce
Dessert
Citron tærte serveres med kondenseret mælk – rå marengs -urter
1 ret – 145,-
2 retter 195,-
3 retter 249,-
Menuen kan hentes på to måder imellem kl. 17:00 og 19:30 fra Svanen.
Enten kold så tilberedning og opvarmningen klares hjemme på 15 min. eller varm så det er klart til spisning med det samme. Husk at forudbestille så̊ vi har det klar, når I ønsker det.