Café Svanen – Hyggelig restaurant i Holbæk

Frokost (kl. 11 – 15)

Nyd din frokost på Café Svanen. Vi byder på klassisk danske retter og smørrebrød.

 

Klassisk stjerneskud (11-15)
185,-

Svanens pariserbøf (11-15)
175,-

Biksemad med surt, spejlæg og rugbrød
159,-

Hjemmelavede pandekager med is
89,-

Gammeldags æblekage
89,-

Friturestegt Camembert med ristet brød og solbærsyltetøj
89,-

lun æblekage med vanilje is

89,-

Husets smørrebrød – vi anbefaler som minimum 2 stykker. En rigtig mand kan spise 4! 

SERVERES FRA KL. 11-21. priser i huset

SMØRREBRØD        

Sild 55,- pr stk

Marinerede, karrysild, kryddersild eller stegte sild

Med klassisk tilbehør       

Klassisk smørrebrød 49,- pr. stk.

Æg m. rejer eller bacon, med tomat og grønt

Rullepølse m. sky, løgringe og grønt

Spegepølse m. sky og løgringe eller remoulade og ristet løg

Skinke m. Italiensksalat, røræg eller spejlæg og grønt

Roastbeef m. remoulade, peberrod, agurkesalat og ristet løg

Røget kalkun m. karrysalat, bacon og grønt

Røget filet m. røræg, tomat og purløg

Oksebryst m. pickles, peberrod og grønt

Dyrlægens natmad m. sky, løgringe og grønt

Leverpostej m. sky, bacon, syltet agurk og rødbede

Hjemmelavet skinkesalat m. løg, tomat og purløg

Hønsesalat m. bacon, tomat og karse

Kartoffelmad m. mayonnaise rå og ristede løg, bacon og grønt  

LUNT SMØRREBRØD

Ribbensteg m. rødkål og agurkesalat 49,-

Fiskefilet m. remoulade, citron og karse 49,-

Hjemmelavet frikadelle m. rødkål og agurkesalat 55,-

Hakkebøf m. bløde løg og spejlæg 55,-

Æggekage m. bacon, tomat og purløg 55,-

LUKSUS SMØRREBRØD

Hjemmelavet frikadelle 2 stk. m rødkål og agurkesalat 75,-

Ribbensteg 2 skiver m. rødkål og agurkesalat 75,-

Fiskefilet m. rejer, mayonaise, kaviar og grønt 75,-

Mørbradbøf m. bløde løg og surt 75,-

LUKSUS SMØRREBRØD

Røget ål m. røræg, tomat og purløg 95,-

Røget laks på franskbrød m. røræg og pynt 95,-

Rejer på franskbrød m. mayonaise, citron og pynt 95,-

Tatar af okseinderlår med div garniture 95,-

OST

Gammel ost på rugbrød m. fedt, sky og løg 75,-

Alm. ost på franskbrød m. Peberfrugt 75,-