Café Svanen – Hyggelig restaurant i Holbæk

  • +45 59 43 06 28
  • info@cafesvanen.dk
  • Labæk 65, 4300 Holbæk
Book Bord
Vi har udsolgt for mad ud af huset torsdag d. 17/4-25

Aftensmad (kl. 17 – 21)

Alle retter laves også som take away

Forretter

Svanens rejecocktail med håndpillede rejer
125,-

Koldrøget laks med semi dry tomat samt friske urter
125,-

Dertil Brød

Hovedretter

Dagens ret – Spørg tjeneren

Hakkedreng med bløde løg, små kartofler, surt og skysovs
195,-

Bøf af okse med dagens grønt, grove fritter og rødvins sauce

275,-

eller

Engelsk bøf med bløde løg, små kartofler, surt og skysovs
265,-

Ribeye med dagens grønt, grove fritter og rødvins sauce

309,-

Stegt ung hane med dagens grønt, små kartofler samt svanens dressing
195,-

Biksemad med surt, spejlæg og rugbrød
159,-

Desserter

Hjemmelavet pandekage med is
89,-

Gammeldags æblekage
89,-

Friturestegt camembert med ristet brød og solbærsyltetøj
89,-

Lun æblekage med vanilje is 89,-

Hver tirsdag
Stegt flæsk med persillesovs
179,-

Hver torsdag
Wienerschnitzel med brasekartofler og skysovs
209,-

Hver fredag og lørdag
Svanen sæsonbestemte 3-retters menu

390,-

Husets smørrebrød – vi anbefaler som minimum 2 stykker. En rigtig mand kan spise 4! 

SERVERES FRA KL. 11-21. priser i huset

SMØRREBRØD        

Sild 55,- pr stk

Marinerede, karrysild, kryddersild eller stegte sild

Med klassisk tilbehør       

Klassisk smørrebrød 49,- pr. stk.

Æg m. rejer eller bacon, med tomat og grønt

Rullepølse m. sky, løgringe og grønt

Spegepølse m. sky og løgringe eller remoulade og ristet løg

Skinke m. Italiensksalat, røræg eller spejlæg og grønt

Roastbeef m. remoulade, peberrod, agurkesalat og ristet løg

Røget kalkun m. karrysalat, bacon og grønt

Røget filet m. røræg, tomat og purløg

Oksebryst m. pickles, peberrod og grønt

Dyrlægens natmad m. sky, løgringe og grønt

Leverpostej m. sky, bacon, syltet agurk og rødbede

Hjemmelavet skinkesalat m. løg, tomat og purløg

Hønsesalat m. bacon, tomat og karse

Kartoffelmad m. mayonnaise rå og ristede løg, bacon og grønt  

 

LUNT SMØRREBRØD

Ribbensteg m. rødkål og agurkesalat 49,-

Fiskefilet m. remoulade, citron og karse 49,-

Hjemmelavet frikadelle m. rødkål og agurkesalat 55,-

Hakkebøf m. bløde løg og spejlæg 55,-

Æggekage m. bacon, tomat og purløg 55,-

LUKSUS SMØRREBRØD

Hjemmelavet frikadelle 2 stk. m rødkål og agurkesalat 75,-

Ribbensteg 2 skiver m. rødkål og agurkesalat 75,-

Fiskefilet m. rejer, mayonaise, kaviar og grønt 75,-

Mørbradbøf m. bløde løg og surt 75,-

LUKSUS SMØRREBRØD

Røget ål m. røræg, tomat og purløg 95,-

Røget laks på franskbrød m. røræg og pynt 95,-

Rejer på franskbrød m. mayonaise, citron og pynt 95,-

Tatar af okseinderlår med div garniture 95,-

OST

Gammel ost på rugbrød m. fedt, sky og løg 75,-

Alm. ost på franskbrød m. Peberfrugt 75,-